A propos de ce site

veryfood.fr, le site des bonnes adresses pour consommer exotiques !

Arrivé en France grâce aux flux migratoires, le marché exotique alimentaire est aujourd’hui en pleine expansion. Des recettes du monde avec des saveurs différentes attirent aujourd’hui au-delà des populations familières de ces produits. Une tendance qu’ont bien captée les industriels et la grande distribution qui élargissent de plus en plus leurs offres dans ce domaine et courent toujours vers plus de profit. Sans une politique d’innovation pointue, les petits magasins et restaurants traditionnels de produits exotiques auxquels nous sommes attachés, risquent de disparaître. Et avec eux, leurs savoirs (car généralement liés par leurs origines aux recettes/produits qu’ils proposent), le côté convivial, mais aussi l’authenticité du goût que nous recherchons.

Par ailleurs, malgré la croissance exponentielle du marché de l’exotique, il n’existe aucune plateforme permettant d’avoir de la lisibilité sur l’ensemble des offres proposées dans ce secteur en France. Ce qui fait que, trouver un produit, une recette ou un restaurant exotique en particulier, peut parfois relever du parcours du combattant. Si on n’est pas un vrai connaisseur, le bouche-à-oreille reste quasiment la seule voix disponible. Ce qui est dommageable à la fois pour les commerçants et les consommateurs. Les seuls sites internet qui existent en la matière étant des sites de propriétaires de magasins ou de restaurants spécifiques et qui ont donc des informations ciblées. Un autre inconvénient à ce manque de « transparence », c’est la pratique de prix très variés et parfois injustifiés, à notre sens.

Face à tous ces constats, nous avons décidé de mettre en place cette plateforme veryfood.fr pour promouvoir les produits exotiques alimentaires (magasins, restaurants). Vous cherchez un magasin/un produit, un restaurant/une recette exotique, cette plateforme vous permettra désormais de trouver votre bonheur en un clic. Mais nous ne nous limitons évidemment pas à cela uniquement. Cette plateforme se veut aussi, un lieu d’échange et de partage autour des cuisines du monde. D’autres services viendront donc s’ajouter au fur et à mesure que votre plateforme s’agrandira.

Comme vous l’avez compris, nous avons également pour motivation, la défense du vrai goût des produits exotiques à travers la promotion des petits magasins et restaurants qui sont généralement de très bons connaisseurs des produits qu’ils nous proposent et qui sont aussi d’utiles conseils pour nos expériences culinaires à la maison. Partant de l’engouement suscité aujourd’hui par les recettes exotiques, le fait-maison, et la volonté de plus en plus grandissante de partage dans notre société, nous avons également voulu que cette plateforme soit le lieu pour des particuliers amateurs de bonnes cuisines exotiques de faire découvrir à ceux qui le souhaitent, leur savoir-faire. Pour ce faire, ils peuvent proposer directement leurs recettes sur ce site, dans la rubrique « cuisiniers amateurs ».

Avec veryfood.fr, c’est donc l’assurance de trouver vos produits exotiques préférés et/ou de découvrir de nouvelles saveurs !